胆结石患者饮食忌宜

胆固醇结石就是肝脏对胆固醇的代谢出问题了,还有就是血里的胆固醇含量增加了,浓度多了就会沉积,溶解不了就变成结石了。再加上如果胆囊有局部慢性炎症,胆囊的收缩功能出现异常,胆汁不能很及时的从胆囊里排出去,那么必然就会沉积在胆囊里。就像一汪水总在一个瓶子里沤着,沤的时间长了就会形成结石。治疗结石首选《排安茶》,用以内服,使身体能够更好地吸收,从而迅速止痛,溶石排水,最终达到彻底治好的目的。网上可搜到。

胆结石形成原因是复杂而多方面的,其中胆固醇过饱和沉淀是主要因素,此外胆汁成分的改变或者蛔虫卵、蛔虫残体进入胆囊,我们肝脏分泌的胆汁在胆囊里呈漩涡状流动,若是胆固醇高了,胆固醇浓缩成一个小微粒像滚雪球般,越来越大,最后就形成了胆结石。

胆结石患者饮食忌宜:

1.限制脂肪类食物:预防胆结石应膳食多样,口味尽量清淡,调味料应有所节制。由于胆结石的形成与体内胆固醇过高关系密切,必须限制过多地摄入脂肪和胆固醇含量高的食物,如动物脂肪、动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼籽、脑髓等。

2.改善烹调方法:烹调食物多采煮、炖、清蒸的方式,忌油煎、油炸。不吃或少吃辣椒、大蒜等具有强烈刺激性的食物;

3.可适当多食用预防胆结石的食物:如生姜能抑制黏蛋白生成的;玉米、洋白菜能减少胆固醇吸收的;香菇能溶解胆固醇;南瓜子能干扰胆石成分的结合等等,可适当多食用。

4.多食含纤维素多的食物:蔬菜、竹笋、粗杂粮等含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动,并刺激胆汁流入肠腔,防止淤积;而且这类食品有利于大便排出,可以避免长期便秘诱发胆石症。但急性发作时宜禁食,避免过度刺激影响胆囊。

5.忌咖啡、咖喱、浓茶,烟、酒等,此外,生冷、油腻、高蛋白、高糖类食物易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食;

6.多吃富含维生素A的食物:黄、绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、动物肝等含维生素A丰富的食物,鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石,应该多吃。、

7.少吃糖:糖分过多,刺激胰岛素分泌增多,胰岛素能使胆固醇增加而导致结石,故应注意。少吃糖还可以减肥,有助于消除脂肪积累。

8.每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个鸡蛋,可以使胆囊定时收缩,排空,减少胆汁在胆囊中的停留时间。

9.胆结石患者切记不能暴饮暴食;

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