胆结石是我国外科常见病
成年人发病率约为10%
其中有胆石症家族史
40岁以上的肥胖女性
发病率在20%以上
除了遗传因素
胆结石的形成原因
还与生活方式密不可分
可以说部分胆结石是“吃出来的”
是的
小编在这种大事上
从来不开玩笑
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六类吃货，胆结石在找你
NO.1：爱吃“大油”
长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂水平过高，形成高脂血症。血脂升高，作为血脂的一部分，胆固醇的水平也随之升高。
不能溶解在胆汁中的那部分胆固醇，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。
高脂肪食物主要有：动物油脂，如猪油、羊油、牛油等。
高胆固醇食物主要有：奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑羊脑等。
NO.2：甜食主义者
喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物，比如蛋糕、饼干，甜点等，也会加速胆固醇的积累，容易造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调，所以有形成结石的危险。
NO.3：不吃早餐的人
长期饮食不规律，尤其是不吃早餐，饿了一上午，等到中午再大快朵颐的人。浓缩的胆汁在胆囊内淤滞时间过长，也会使得胆固醇沉淀析出的几率大大增加。
NO.4：“食草动物”
长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。
低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时，亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成。
NO.5：不爱喝水的人
平时不太爱喝水，喜欢用饮料代替水或者饮用含钙镁离子较多的“硬”水，胆汁也容易浓缩，生成结石。
TIPS：
水的硬度与其所含钙镁离子的多少有关，含量高的称之为硬水，反之则为软水。
水质的硬度还与水的来源有关，来自深井的水，尤其是矿泉水，溶解地壳内有益于人体的元素(钙、铬、镁、锰等)较多，属于硬水；而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少，故称软水。
NO.6：胖纸
吃货不一定是胖纸，但胖纸十有八九都爱吃。肥胖患者，他们往往伴有高脂血症，高胆固醇血症，容易生成结石。
这类人减肥不能减太快，大量消耗脂肪会造成胆固醇生成增多，使胆汁中的胆固醇明显增加，并析出和沉淀，造成胆汁淤积和结石。
心疼广大吃货们！
胆囊结石患者的饮食
一直就是个棘手的问题
患者的饮食结构千差万别
对食物要求不一而足
但进食油腻食物
是胆绞痛的明确诱因
大家也别方
只要避开
结石的急性发作期
平时适当食用油脂类食物
也是有利于胆汁分泌的哦！
各位吃货君
饮食有度
养成良好的生活习惯
再结合适当的运动
胆结石就再也不敢找上你哦！
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