生活水平的不断提高，也催生了很多疾病，而营养过剩不仅会引起肥胖，还会引发各种消化道病变。
尤其是主要消化脂肪、蛋白的器官，它们每天频繁加班，很容易出“问题”，而胆结石就是“问题”之一！
目前，胆结石俨然成为危害人们健康的高发疾病，医院专家为您总结的7大健康食物，让您远离胆结石。
核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，可阻止胆结石的形成。
生姜所含的大量姜酚，能减少胆汁中黏蛋白的含量，可以预防胆结石的形成。此外，生姜有较强的利胆作用。
豆类食物性寒味甘，具有清热解毒、利尿消肿的功效，可单用或与粳米、蒲公英等合用，用于预防胆结石发生。
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的作用，可润滑肝内、外胆管，使胆结石对胆囊的危害降到最小，有效预防胆囊炎与胆囊癌的发生。
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结，可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，对胆结石合并胆囊炎患者有帮助。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
胆结石患者术后饮食，专家建议：
1、多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
2、要注意摄入纤维，如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。
3、补充优质蛋白要补充，瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等低脂肪优质蛋白质饮食。
4、最好选用植物油做菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
5、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝cc左右的白开水。
胆结石患者在要保证充足的睡眠，每天至少保证休息8个小时以上。要选择适合自己的运动项目进行适量的活动，提高自身免疫力。
要尽可能的避免过度劳累，不要熬夜或是在临睡前喝咖啡、看恐怖片。避免长坐，应每一个小时站起来活动一下，尽量不穿紧身衣物。
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(完)
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