穿越胆囊结石的前世今生,从结石到癌的距离

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胆囊炎、胆囊结石患者的饮食注意事项

胆囊炎、胆囊结石患者应采取少食多餐的进食原则,以减少消化系统的负担,及胆囊中胆汁淤积浓缩,保持胆道畅通,可有效避免胆囊炎的急性发作。

1.严格限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入(每日脂肪摄入<40克)。这是因为脂肪可促进胆囊收缩素的产生,增强胆囊的收缩,使胆囊炎症进一步加重。患者应该忌食肥肉、动物内脏、鱼籽等。

2.选择以复合碳水化合物为主的食物,如米饭、面食、薯类等。

3.适当限制糖的摄入,如砂糖、葡萄糖。

4.蛋白质每天摄入量应为50-70克,足量蛋白质有利于损伤组织的修复,尤其是优质蛋白质,如鱼虾、瘦肉、豆腐等。

5.多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、番茄等,有助于胆囊内壁上皮细胞生长和疾病的修复,减少结石的形成。

6.充分补充B族维生素和维生素C、E等。

7.增加膳食纤维的摄入量,这有利于防止便秘,减少胆结石的形成。

8.平时要多喝水,大量饮水有利于胆汁稀释,每日饮水量不应少于毫升。

9.忌酒精和辛辣刺激食物,如蒜、葱、姜、辣椒、烟、酒、咖啡等,会促使胃酸分泌过多,胆囊收缩加剧,胆囊内结石容易发生颈部嵌顿,甚至引起胆管下端括约肌痉挛,从而能诱发剧烈的胆绞痛。

胆囊炎、胆囊结石患者应该根据自己的病情,遵照主治医师的建议进行治疗和康复,结合合理的饮食控制,才能确保较好的治疗效果。









































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