一组全国性调查资料表明,我国胆石症患者的男女比例为1:2.57,可见胆石症十分偏爱女性。这与女性体内雌激素水平较高、体内脂类代谢有利于脂肪的沉积有关。
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而且女性怀孕时,胆汁中胆固醇的含量升高,加上此时胆道运动功能不良,胆汁中的胆固醇易沉淀下来,这也是胆石症形成的原因。生育多胎的妇女胆石症的患病率比生育一胎的妇女为高。
此外,中老年人胆石症的发生率随着年龄的增长而上升。这是因为随着年龄的增长,胆道运动功能逐渐降低。因此,人的年龄越大,胆汁中的胆固醇就越容易从胆汁中沉积,胆石症的发生率也就越高。
要有效地预防胆石症,须做到以下5点:
首先,在日常生活中要注意避免摄入过量的高脂、高蛋白质食物,尤其是高胆固醇食物(如动物内脏、蛋黄)。
其次,饮食要有规律。如果饥饿时间过长,由于胆囊收缩运动的减少,淤积于胆囊中的胆汁就容易发生沉淀,促使结石形成。
再次,适当多食富含维生素A(如胡萝卜)和不饱和脂肪酸(如花生、深海鱼油)的食物,对预防胆石症有一定好处。
第四,要避免情绪紧张。因为紧张的情绪不但不利于胆道运动,还会导致体内代谢紊乱,促发胆石症。
第五,要坚持适量的运动。
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