胆结石患者的饮食禁忌
少吃油腻的食物：春节聚餐好不了好菜，胆结石患者一定要管住嘴，油腻的美味还是少吃。胆汁是用来帮助消化脂肪的，因此吃了油腻的食物，就会促进胆汁分泌，胆囊收缩，如果是胆囊结石患者，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动，结石嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作。但是少吃油腻也不是不吃，以免导致必需脂肪酸缺乏。
忌辛辣刺激的食物：忌油腻、节五辛是胆结石患者的禁忌，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热，所以要禁忌，如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
不宜多喝牛奶：牛奶中含绝大部分的蛋白质都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，不易消化，且含有较多低价挥发性脂肪酸，对肠道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以多饮牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。
泌尿结石患者的饮食禁忌
草酸钙结石患者：占结石的80%以上。不要以为春节不吃油腻就可以了，素菜吃多了也容易导致结石。草酸钙结石患者应忌食草酸含量高的食物，如菠菜、豆类、番茄、土豆、葡萄、可可、茶叶、桔子、李子、竹笋等。
磷酸钙结石患者：忌食含钙高的食物，如牛奶、豆腐、蛋黄、虾皮、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。
尿酸结石患者：忌食高嘌呤食物，如动物内脏、肥肉、带鱼、黄鱼、猪脑、鸡、虾、可可、咖啡等。蔬菜中含嘌呤较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等，同时忌高蛋白食物。
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