你有不吃早饭的习惯吗？你是否觉得早餐只是普通的一餐，中午多吃点就好了。但，不夸张的说，不吃早饭等于慢性自杀。不信你往下看。
有一天，16岁的陈小姐突然肚子疼得厉害，去医院检查才发现，肚子里长了十几颗黄豆大小的石头，被诊断为胆囊结石，应该及时做手术，以免日后胆囊结石反复发作，时间就了还可能引起癌变。
医生表示，陈小姐的病是由于她常年的不良饮食习惯导致的，包括不吃早饭、正餐吃得少、喜欢吃零食。肝脏分泌胆汁，储存在胆囊里，参与消化。不吃早饭，胆汁没法排出去，滞留在胆囊里，时间久了可能形成结晶而演变成胆囊结石。在胆囊结石患者中，30%—40%的病因和不吃早饭关。
不吃早饭还有这些危害1.患消化系统疾病
经过一夜的消化，前一天晚上吃的食物已经从胃里排空，如果不吃早饭，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多。胃酸及胃内的各种消化酶会刺激胃黏膜，容易导致胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等消化道疾病。
2.造成动脉硬化和心脑血管疾病
长期不吃早饭会使胆固醇、脂蛋白沉积在血管内壁，导致血管硬化。据统计，不吃早饭的人比吃早饭的人胆固醇高33%左右。
不吃早饭或不饮水，还会导致血容量减少，使血液粘稠、血小板集聚性增加，容易形成微小血栓，堵塞心脑血管，从而造成心脑血管疾病。中老年人尤其应该注意。
3.更易肥胖
不少爱美的女性为了减肥而不吃早饭，其实这样反而会适得其反。人体意识到营养匮乏时，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。所以，不吃早饭并不会有助于脂肪的消耗。而且，不吃早饭会增加中餐和晚餐的进食量，容易摄入更多脂肪。
4.降低大脑功能，影响智力
人在饥饿时血糖会降低，容易出现头晕、注意力不集中、记忆力衰退等情况，甚至可能影响大脑发育，影响智力，尤其是青少年。不吃早饭大脑会因为营养和能量不足，影响正常的发育和运作，长此以往会妨碍记忆力和智力的发育。有专家发现，在智力水平相当的情况下，每天吃早饭的学生成绩明显高于经常不吃早饭的学生。
拒绝将就，早餐应该这么吃一日之计在于晨，作为一天中的第一餐不能随便敷衍。现代人工作、学习忙碌，不仅经常不吃早餐，就算吃也是将就着随便吃点。有的人只吃一个苹果，有的只吃几块饼干或薯片等零食，还有的是在路边随便买点什么边走边吃，这都是不营养且不利于健康的。
早餐也要讲究营养搭配，科学的早餐包括这四类食物：
1.以提供能量为主的，含有丰富碳水化合物的食物，比如面包、馒头等粮谷类食物。
2.以补充蛋白质为主的肉类、禽蛋类食物。
3.以供应无机盐和维生素为主的新鲜蔬菜和水果。
4.奶制品和豆制品。
每天的早餐建议含有两类或以上这些食物，以确保营养的充足和均衡。且不要边走边吃早餐，不利于消化和吸收。
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